O Rio Grande do Norte sozinho responde por 95% do sal produzido em todo país. Só em Macau são 1.000 toneladas de cristais de sal de alta pureza, que fazem do Brasil o quinto maior produtor do mundo.
Desde 1802 que existe exploração de sal no estado
Salineira da época – Foto do acervo Rostand Medeiros @ TOK de HistóriaHá mais de 200 anos explorações normais e extensivas acontecem em Mossoró, Areia Branca, Açu e Macau. Mas jazidas espontâneas já eram conhecidas desde o início da colonização.
Mas a primeira referência que se tem sobre sal no RN aconteceu em 1605!
Antiga usina de sal que ficava localizada no início do istmo macauense. Acervo histórico do engenheiro Haroldo Martins. Via: http://macauemdia.blogspot.com.brIsso pode ser comprovado pelo documento que Jerônimo de Albuquerque, um dos fundadores da cidade de Natal, escreveu para seus filhos Antônio e Matias em 20 de agosto de 1605. No documento ele fala de salinas formadas espontaneamente a aproximadamente 40 léguas ao norte, o que corresponde hoje as salinas da cidade de Macau.
Entre 1844 e 1845, 78 barcos carregaram, só em Macau, 59.895 alqueires de sal.
Barco tradicional da época utilizado no transporte de sal. Foto do acervo Rostand Medeiros @ TOK de História
Que são aquelas bolsas ou cestas que se coloca sobre o dorso animais e ficam pendente para ambos os lados.
Porém, embora o sal extraído no RN tivesse uma excelente qualidade natural, ele ainda perdia para o Europeu.
Salinas em Lançarote – Ilhas Canárias (arquipélago espanhol no Oceano Atlântico). Via: Blog do Professor Marciano Dantas
Isso por causa das más condições de exploração e produção. O sal europeu era mais barato e melhor preparado. Além do mais havia uma especial dificuldade no transporte por causa do acúmulo de lixo, areia e pedras das beiras dos rios Mossoró e Açu, o que aumentava muito o preço do sal potiguar.
Em 1886 foi criado um imposto protecionista para tributar o sal estrangeiro e tudo melhorou muito.
Moinho de 1940 cuja função era bombear a água do mar para a formação do sal em Macau (RN). Foto: O Baú de Macau.Foi quando o sal produzido no Rio Grande do Norte passou a ser competitivo, o que impulsionou totalmente o desenvolvimento da indústria salineira.
Dentre os municípios produtores de sal no RN está um que é um fenômeno no assunto: Mossoró
Mecanização das salinas do Rio Grande do Norte. Foto: Alex Gurgel @ Vento NordesteO sal potiguar é produzido mais precisamente em Galinhos, Guamaré, Macau, Caraúbas, Areia Branca, Grossos e lá.
Sim, Mossoró, que não fica em litoral, também produz sal, e aqui vai a explicação deste mistério.
Salina de MossoróTrata-se de uma fórmula complexa envolvendo vários elementos da natureza, que juntos e coesos permitem o milagre natural da produção de sal por lá.Acontece que o clima predominante em Mossoró é semiárido quente com poucas chuvas ao ano. As temperaturas variam entre 24º e 35º na maior parte dos 12 meses e, além disso, o ar da cidade apresenta baixo teor de umidade e elevada evaporação.A intensidade de irradiação solar na cidade varia entre 120 e 320 horas/mês, e a velocidade dos ventos 3,8 e 4,4 m/s. Junto a isso ainda existe um solo impermeável, o que assegura condições ideais para a cristalização e colheita do sal, com um alto grau de pureza (até 98 de Baumé – uma escala hidrométrica criada pelo farmacêutico francês Antoine Baumé em 1768 para medição de densidade de líquidos).
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O sal potiguar é produzido mais precisamente em Galinhos, Guamaré, Macau, Caraúbas, Areia Branca, Grossos e lá.
????????? Como assim Caraúbas tem salinas kkkkkkk e fala que mossoró produz sal é sem graça !
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