Conheça os benefícios da banana para a saúde e saiba fazer algumas receitas com esse fruto popular no Brasil e repleto de nutrientes.
A banana é um fruto popular no Brasil e tem diversos nutrientes. Além de poder ser consumida in natura, ela combina com diversas receitas, o que ajuda a manter a alimentação equilibrada e cheia de nutrientes.
A banana contém vitamina A, vitamina C e vitaminas do complexo B, além de ser ótima fonte de potássio e carboidratos, cálcio, ferro, fósforo, sódio, zinco e fibras. O alto teor de carboidratos faz com que ela seja uma fruta que fornece energia ao organismo.
Ao mesmo tempo, a banana pode ser consumida ao longo do ano inteiro em suas mais diversas variedades. Por isso, não faltam motivos para incluir a fruta em sua dieta. Conheça os benefícios da banana para a saúde e aproveite algumas receitas para deixar a sua alimentação ainda mais saudável e saborosa.
- Principais tipos de banana
- Benefícios da banana
- Benefícios da casca da banana
- Receitas com banana
- Saiba como a PROTESTE pode ajudar você
Principais tipos de banana
Existem vários tipos de banana no Brasil, todos eles repletos de nutrientes. O que muda é o tamanho dos frutos, tonalidade, sabor e aroma. Conheça mais sobre as principais opções de banana.
Banana-prata
Introduzida pelos portugueses, a banana-prata tem porte pequeno, sabor suave e textura consistente. Ela costuma ser usada em sobremesas, como doce de banana e banana split. A banana-prata possui em 100 g, aproximadamente, 98 kcal, 358 mg de potássio, 26 mg de magnésio e 2,0 g de fibras.
Banana-da-terra
A banana-da-terra é comprida e tem formato achatado. De sabor menos doce e de difícil ingestão, é recomendada para ser consumida frita, cozida ou no preparo de pratos salgados. Ela tem, aproximadamente, 128 kcal, 328 mg de potássio, 24 mg de magnésio e 1,5 g de fibras.
Banana-maçã
A banana-maçã tem polpa clara e suave e sabor e aroma que lembram a maçã. De tamanho pequeno, pode ser consumida em receitas de bolo, torta ou mesmo cozida. Ela tem em 100g, aproximadamente, 87 kcal, 264 mg de potássio, 24 mg de magnésio e 2,6 g de fibras.
Banana-nanica
Um dos tipos mais populares no Brasil, a banana-nanica é comprida, tem sabor doce e polpa macia. Ela é utilizada em diversos doces e vitaminas. Em 100g da fruta há, aproximadamente, 92 kcal, 376 mg de potássio, 28 mg de magnésio e 1,9 g de fibras.
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Benefícios da banana
São diversos os benefícios da banana para a saúde. Além disso, algumas particularidades nutricionais da fruta são aproveitadas por atletas, especialmente no que diz respeito à recuperação muscular.
Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares
Aumentar a ingestão de potássio, através do consumo de mais frutas e legumes frescos, por exemplo, e reduzir a ingestão de sódio, são medidas favoráveis contra a hipertensão.
Uma maior ingestão de potássio está associada com a redução do risco de acidente vascular cerebral e doenças renais, dentre outros benefícios à saúde cardiovascular. Também contribui na redução dos riscos de desmineralização óssea.
Colabora para a saúde dos olhos
A banana contém vitamina A como um de seus nutrientes. Essa vitamina não pode ser sintetizada pelo organismo tendo que ser obtida através da ingestão dos alimentos. É essencial para o processo de reprodução, desenvolvimento embrionário, crescimento, desenvolvimento e manutenção dos tecidos epiteliais, além de ajudar a melhorar a visão noturna, através da regeneração de fotorreceptores (receptores de luz).Isso diminui a possibilidade de degeneração macular, que aumenta conforme a idade.
Digestiva
Auxiliar o aparelho digestivo é outro benefício da banana, que possui flavonoides – antioxidantes que protegem a mucosa gástrica. Ao mesmo tempo, a presença de fibras contribui para regular o sistema digestivo e favorece a eliminação de toxinas.
minha saude